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「風與雲的追逐,和樹的對話。大自然和建築的完美結合

天空彷彿就在數碼之遙

思緒可以拂風而上,穿越林間霧語,抵達天空。」─取自數碼天空DM簡介

娘親說了好幾次想到數碼天空走走,

趁著父親節前夕,決定帶爸媽到這呼吸新鮮空氣、享用美食。

怎麼到數碼天空呢?

從新竹市到尖石鄉走快速道路(約莫一小時)沿途會經過「薰衣草森林」以及「6號花園」

這一段路算好開,但一旦轉進數碼天空的產業道路後

路開始變的狹窄又顛簸,下雨天不建議前往,安全為上。

 

數碼天空位於內灣尖石鄉,海拔1200公尺的景觀園區

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據說老闆行遍海峽兩岸,在大陸的衛星市場上,佔有一席之地。

退休後,想轉換一下環境,於是帶著他的鬆獅犬

在新竹縣尖石鄉八五山上親手建設屬於自己的餐廳。

20044月開始進行整理,主建物建造內部裝潢外部綠化

終於在2007年初正式對外開放

老闆黃錦堃先生認為有了海拔高度,就有了深度更多想像空間

因此命名為「數碼天空」。

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主建築全棟線條流暢,彷彿像是矗立山巔的藝術雕塑

摩登又現代的外型,加上玻璃帷幕設計

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讓四周景觀盡收眼底

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位置居高臨下,吃飯喝茶之餘還能享受雲霧缭繞之美

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景觀餐廳旁的義式餐廳,目前還沒有對外開放

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景觀餐廳內採圓弧型設計,整間採光明亮,連廁所也是

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旋轉的樓梯,通往二、三樓用餐區。

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櫃台的大照片就是晚上的數碼天空,

天空漸暗,燈火亮起來的時候,別有另一種風韻。

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餐廳內的坐位和空間,算滿寬敞的

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多人聚會時,可以選正中間的圓桌,讓大家不會隔太遙遠。

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但因為室內沒有空調也沒有對外窗,只要不是正中午,戶外的位置會比較舒服。

MENU是老闆的愛犬

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打著五星級餐廳主廚,使用季節嚴選食材烹調西式精緻料理

讓我還滿期待餐點方面的表現。

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炎炎夏日,來杯清涼的冰開水,順便開味蕾

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前菜,兩片雞肉片,醃得滿入味的

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麵包,有點乾、硬,佐醬的奶油倒挺香的

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沙拉,新鮮蘿美生菜搭配凱撒醬

撒上起司絲、煙燻培根肉塊,完全開胃!

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濃湯,沒有仔細看裡頭的用料,但每一口都吃到料,

喝完就差不多有五、六分飽足感了。

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同行五人,我們點選了四份圓鱈鮮蝦、一份無骨牛小牌佐黑胡椒醬

圓鱈鮮蝦

魚肉多汁鮮嫩,胡椒顆粒徹底去掉海味

還貼心的替客人們將蝦子剖半,好食用

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無骨牛小牌佐黑胡椒醬

牛肉滿肥嫩,完全不會太韌或烤得太乾

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甜點時間,出忽意料的精緻,還有少女的酥胸馬卡龍

而且他們很SWEET分配不同口味的給我們

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相較之下,飲料就比較普通了。

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園區足足有15公頃那麼大

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吃完飯,可以在園區內散步,消化一下,小嘟早已迫不及待想出發了。

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蒙古包區好可愛,但是門是鎖住的,沒辦法看裡面長怎樣

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九芎樹王

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園區內隨處可見老闆的愛犬─鬆獅犬

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森林步道,吸收芬多精

眼前放眼望去,整片絕美風景

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數碼天空被綿密的群山環繞

玻璃帷幕建築,蘊藏著溫潤詩意的內在空間

早晨與傍晚,隨著日升月落有著不同的光影景緻

在這兒,聽風、看雲、欣賞翠綠山巒

遠離了人群,卻貼近了人心。

 

【數碼天空】

地址:新竹縣尖石鄉新樂村10鄰煤源145-1

電話:035-8428880972-316363

http://d-sky.com.tw/


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